Menù

PRIMI PIATTI – FIRST COURSES

  • Gnocchi verde e mascarpone
  • Bigoli – gnocchi – lasagne (ai piselli – all’amatriciana – al ragù)
    (bigoli -potato dumpling – lasagne with peas – amatriciana or ragù)
  • Risotto alle ciliegie di Castegnero
    (rice with cherry base from Castegnero)

SECONDI PIATTI – SECOND COURSES

  • Salsiccia + polenta
    (grilled sausage + polenta)
  • Costine + polenta
    (pork ribs + polenta)
  • Tris (salsiccia + costina + pancetta) con polenta
  • Tris (sausage + ribs + smoked bacon) with polenta
  • Galletto ai ferri + polenta
    (Grilled chicken + polenta)
  • Costata di Angus Irlandese + polenta o pane
    (Grilled Irish Angus Beef ribs + polenta or bread)
  • Sopressa + polenta
    (Cold plate)
  • Tagliata
    (Mixed Meat slices on a plate)
  • Carrè di Maiale con abbraccio di ciliegie di Castegnero e patate al forno a spicchi
    (Carrè of pork accompanied with Castegnero’s Cherry served with baked potatoes)
  • Ventaglio di formaggi caprini e vaccini dell’azienda agricola Sermondi serviti con marmellata alle ciliegie di Castegnero
    (Thinly slices goat cheeses from farm Sermonti served with cherry preserves from Castegnero)

CONTORNI – SIDE DISHES

  • Patatine fritte
    (French fries)
  • Fagioli (con o senza cipolla)
    (Beans with or less onion)
  • Piselli + pomodoro
    (peas + tomato)
  • Capuccio + pomodoro

BIBITE – DRINKS

  • Birra (piccola)
    Beer (small)
  • Birra (grande)
    Beer (large)
  • Bibita (barattolo)
    (Drink in can)
  • Acqua (bottiglia 0,50 l)
    (water in a bottle 0,50 l)
  • Vino raboso frizzantino (bicchiere)
    (wine raboso or prosecchetto in glass)
  • Vino bianco o rosso (bicchiere)
    (Red or white wine in glass)
  • Vino sfuso in bottiglia bianco o rosso (0,75 l)
    (Wine in bottle white or red 0.75 liter)
  • Vino sfuso in bottiglia bianco o rosso (0,40 l)
    (Wine in bottle white or red 0.40 liter)
  • Vino sfuso in bottiglia raboso frizzantino (0,40 l)
    (Wine in bottle raboso or prosecco 0.40 liter)
  • Vino sfuso in bottiglia raboso (0,75 l)
    (Wine in bottle raboso 0.75 liter)
  • Birra rossa piccola (0,20 l)
    (Beer on tap small 0.20 liter)
  • Birra rossa grande (0,40 l)
    (Beer on tap large 0.40 liter)
  • Coca-Cola alla spina (0,20 l)
  • Coca-Cola alla spina (0,040 l)

  

SIRI  BARCARO

RAPPO  DYNA
achille